Razrez, dimljenje, ribanje in pakiranje sira
SIR-PAK d.o.o. iz Stične je specializirano podjetje za profesionalno obdelavo in pakiranje sira za živilsko industrijo, trgovine in gostinstvo.
Z več kot 30 leti izkušenj, sodobno opremo in preverjenimi standardi kakovosti zagotavljamo zanesljivo predelavo sira po zahtevah naročnikov.
Kaj delamo
Naše storitve obsegajo razrez sira na želene dimenzije, dimljenje, ribanje za pizze ter pakiranje, deklariranje in pripravo izdelkov za distribucijo.
Razrez sira
Natančen razrez različnih vrst sira na dimenzije, prilagojene nadaljnji prodaji, gostinstvu ali industrijski uporabi.
Dimljenje sira
Dimljenje za značilen okus, aromo in dodano vrednost izdelka, prilagojeno vrsti sira in zahtevam naročnika.
Več o dimljenju
Ribanje sira
Ribanje sira za picerije, gostinstvo in živilsko industrijo z enakomerno strukturo za optimalno uporabo.
Pakiranje in deklariranje
Pakiranje v zaščitni atmosferi, deklariranje izdelkov in priprava embalaže za distribucijo.
Zakaj izbrati SIR-PAK
S sodobno opremo, dolgoletnimi izkušnjami in strogimi standardi kakovosti zagotavljamo zanesljivo predelavo sira za trgovine, gostinstvo in industrijske kupce.
30+ let tradicije
Podjetje deluje od leta 1993.
14 zaposlenih
Izkušena ekipa za zanesljivo izvedbo naročil.
150–200 ton mesečne proizvodnje
Kapacitete za redne poslovne naročnike.
IFS / HACCP
Nadzor kakovosti v skladu s standardi za varnost hrane.
Kakovost in standardi
Proizvodni procesi potekajo skladno z veljavnimi higienskimi in veterinarskimi standardi. V podjetju izvajamo sistem HACCP, redne kontrole higiene, nadzor pitne vode, DDD ukrepe in nadzor merilne opreme.
HACCP
- Redne kontrole higiene
- Nadzor pitne vode
- DDD ukrepi
- Nadzor merilne opreme
- IFS Food Standard od leta 2017
IFS Food standard
Podjetje ima od leta 2017 pridobljen certifikat IFS Food Standard za postopke obdelave sira.
O podjetju SIR-PAK
SIR-PAK d.o.o. je družinsko podjetje iz Stične, ustanovljeno leta 1993. Danes podjetje uspešno nadaljuje tradicijo profesionalne obdelave sira in s sodobno proizvodnjo oskrbuje partnerje iz živilske industrije, trgovine in gostinstva.
Več o podjetju